|
Kalium (K)
Functies
Overdracht Zenuwimpulsen ;
Spierbewegingen ;
Stimulering nieren ;
Vorming glycogeen.
Symptomen bij Tekort
Zwakte ;
Slechte reflexen ;
Hoge bloeddruk.
Verhoogde Werking bij
Vitamine B6 ;
Magnesium.
Behoefte verhoogd bij
Zwangerschap ;
Borstvoeding ;
Gebruik diuretica.
Bronnen
Dierlijke Bronnen :
ansjovis (in olie),
gecondenseerde melk,
heilbot,
kabeljauw,
mosselen,
rundvlees,
sardines (in olie),
tonijn (in blik),
varkensvlees,
zalm
Plantaardige Bronnen :
aardappelen,
artisjokken,
avocado's,
banaan,
bloemkool,
boerenkool,
broccoli,
dadels,
kelp,
knoflook,
noten,
peterselie,
pruimen,
rozijnen,
sesamzaad,
sojabonen,
spinazie,
tarwezemelen,
tomatenketchup,
tomatenpuree,
tuttifrutti,
vijgen,
volkorenbrood,
zonnebloempitten
|